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廚房排油煙管道、排煙設備等排煙系統內積累油污后酒店廚房的安全性降低，火災隱患大增。廚房的抽油煙脫排罩內及罩上的空壓管道內積累油污后，在炒灶工作時，廚師爆炒菜時，爐頭的火焰上飛，進入煙罩及排油煙管道內，易引起罩內和管道內的油污燃燒，引發火災。上海【根寶保潔】專業廚房油煙管道清洗為您排隱患，保安全！
2006年1月，上海江寧路的一座29層大廈辦公樓的職工餐廳廚房煙道起火。這起火災發生在靜安寺的中心區，起火時間為上午工作時間，雖然過火面積不大，但火災煙霧很大，大廈緊急對全體人員進行了疏散，致使在隨后的十幾小時內，大廈辦公徹底停止，致使業主受到很大影響，提醒加強廚房煙道清洗工作。
2006年1月，上海江寧路的一座29層大廈辦公樓的職工餐廳廚房煙道起火。這起火災發生在靜安寺的中心區，起火時間為上午工作時間，雖然過火面積不大，但火災煙霧很大，大廈緊急對全體人員進行了疏散，致使在隨后的十幾小時內，大廈辦公徹底停止，致使業主受到很大影響，提醒加強廚房煙道清洗工作。
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